Aujourd’hui dégustation de vin moldave accompagné de charcuterie traditionnelle.
Katya nous a ramené, en import direct de Moldavie, deux bouteilles de vin produites par Bostavan :
- Un Cabernet Rouge (Rosu sec)
- Un Chardonnay Blanc (Alb sec)
Le tout accompagné de charcuterie: Salami de Moscou, viande de porc pressée et muscle de porc fumé.
Un détail intéressant les vins moldaves portent tous une étiquette portant un numéro unique qui permet de vérifier sur internet l’authenticité du vin, sa date d’embouteillage et des infos sur le producteur.
Je pense que nous avons fait honneur à cette initiative (en tout cas les bouteilles sont vides ;). Personnellement j’ai un petit faible pour le Salami de Moscou qui d’ailleurs ne ressemble pas vraiment à un salami comme nous le connaissons.
As dori un pahar de vin rosu
