Que de bonnes choses à partager

Le 28 avril dernier se tenaient à Bercy les États Généraux de la Restauration, réunissant le secrétaire d’État au Commerce, Hervé Novelli; la ministre de l’Economie Christine Lagarde et 9 organisations professionnelles, représentant tous les types de restauration parmi lesquelles l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), le Syndicat des Hôteliers, Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs (Synhorcat) et le Syndicat National de la Restauration Thématique des Chaînes (SNRTC).
Pour mieux comprendre les enjeux en question de ce « contrat d’avenir », suivez le guide…

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