A commencer par l‘huile de Provence AOC “Or de Taurenne” : une huile qui porte bien son nom ! La douceur de son arôme, sa couleur chaude en font une huile d’exception : une nouvelle façon de prendre l’apéritif en imbibant un morceau de pain de ce délicat liquide…

Ensuite nous aurons également des distributeurs d’Anis de Flavigny : ces petits bonbons, vous les connaissez sûrement, mais comme nous, une fois que vous y avez goûté, vous avez du mal à ne pas revenir à cette délicieuse graine d’anis !

Nous continuerons avec le Domaine du Mas Blanc et son vinaigre de Banyuls élaboré selon la tradition du Secret de Mamella, il se décrit et se déguste tel un grand cru…

A propos de grand cru, la Maison Destavel sera également présente sur notre stand, et, sans déguster la collection complète de ses millésimes de 1947 à 2007 (!),vous pourrez découvrir un grand millésime de ses Vins Doux Naturels.

Enfin, votre dégustation pourra se terminer sur une touche sucrée avec une confiture de figues artisanale et originale avec de la gelée d’arbouse de chez Biortu, qui fait partie du GIE du Taravu corse.

Bonne dégustation !

Keldélice au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands Paris décembre 2009

Le stand de Keldélice, c’est celui avec plein d’ordinateurs ?

Pas vraiment ! :)
D’abord sur le stand de Keldélice, il y aura les membres de l’équipe. Celles et ceux qui font que le site est vu tous les jours depuis un an ! Vous pourrez faire connaissance avec nous et nous poser toutes vos questions.
Ensuite, le stand représentera concrètement ce qu’on trouve sur le site internet : de nombreux produits très variés, venant de producteurs différents. Nous vous ferons découvrir et déguster ces produits gratuitement et nous vous concocterons quelques associations culinaires inédites… Et comme le salon se tiendra du 4 au  7 décembre, vous pourrez ainsi repartir avec des idées plein les papilles pour Noël et votre réveillon !
Au public, nous proposons des invitations gratuites.
Aux exposants, nous proposons un service professionnel gratuit pour photographier en haute définition leurs produits.
Aux blogueurs, nous proposons une dégustation d’une sélection de produits.
Passez nous voir, nous serons au stand G 09 du hall A !

Un partenariat et un concours

Le salon Saveurs et Keldélice continuent leur partenariat et organisent une deuxième édition du Concours du Producteur. Il s’agit de sélectionner un producteur en fonction :
* de l’originalité de sa gamme,
* de la qualité de son produit,
* de son travail respectueux de l’environnement

C’est un jury de 5 personnes qui dégustera le 12 novembre 2009 les produits envoyés.
Le producteur lauréat gagnera un stand gratuit sur le salon Saveurs, ainsi qu’un an de gratuité chez Keldélice pour référencer ses produits.

Nous vous annoncerons les résultats du concours très vite !

Grâce à plusieurs de nos producteurs, le public du salon a pu découvrir sur notre joli stand orangé des produits très variés. En effet, suite à notre dernière newsletter, plusieurs de nos producteurs référencés chez Keldelice nous ont fait parvenir des produits tous aussi délicieux les uns que les autres. Nous étions donc fiers de présenter des pitacous, huiles extra vierges, papitons de canard, rillettes de chapon, terrines d’oie, foies gras, guindillas, piquillos, boudins basques, st nectaire fermier, sauces fruitées et épicées, chutneys, sirops, tapenades, confitures artisanales et autres douceurs sucrées.

Sur le stand de Keldelice, il n'y avait que de bonnes choses à partager...et à déguster !

Les visiteurs, agréablement surpris par le concept de Keldelice, goûtaient volontiers aux produits proposés en dégustation. Ils ont aussi été nombreux à nous demander l’adresse du site de keldelice ou directement du producteur, afin de se procurer ce qu’ils venaient de goûter. Certains visiteurs, sans internet, notaient le numéro de téléphone du producteur pour lui passer commande. Dans l’ensemble, ils paraissaient vraiment séduits par l’initiative de Keldelice et trouvaient les produits alléchants (nous aussi !)

Un grand merci donc aux producteurs qui nous ont envoyé leurs produits : Terroir@avenir, Parfum des Oliviers, les Délices de Lafitte, Pamaia, Gusto d’Italia, So!Go, Goutzi, le Cellier du Périgord, Sapidus et La Courtisane. Nous avons même accueilli sur le stand les producteurs du Cabanon de l’Huitre David Hervé et de Ochato pour une animation dégustation le vendredi pour l’apéro chic ! Une bonne ambiance régnait côté exposants, parmi lesquels on trouvait aussi Le Rucher de l’Ecole, le Grand Champ de Pierre, L’Echoppe des Papilles et La Maison du Perlé.

En somme nous sortons heureux de l’événement : nous avions pensé faire la promotion de nos producteurs, et ce fut une réussite ! Les visiteurs étaient au rendez-vous, voulaient en savoir plus sur le fonctionnement de Keldelice, demandaient les noms et coordonnées des producteurs…

De belles rencontres sur ce salon donc, et de bonnes choses à partager en perspective !

Affluence sur le stand de Keldelice au salon Saveurs

Des produits beaux, et bons surtout !

Un beau stand...aux couleurs de Keldelice, bien sur !

Domaine du Grand Champ de Pierre

Pour fêter notre présence au salon Saveurs des Plaisirs Gourmands -Espace de champerret – du 15 au 18 mai 2009, nous vous y convions*.

Pour cela, envoyez un mail à pauline[at]keldelice[point]com

Venez découvrir et déguster, les producteurs et produits référencés sur Keldelice.com , ainsi que le stand du ” Grand Champ de Pierre”  gagnant du ” 1 er prix du producteur Primeur du salon Saveurs” .

A l’honneur pour cette 22 ème édition, l’apéro chic !  Produits du terroir,  recettes , livres culinaires… la convivialité à la française.

* Dans la limite de 150 places